RCK 140 cappelletti machine

Cappelletti machines

RCK 140 cappelletti machine

Cappelletti machines

RCK 140 cappelletti machine

Production horaire de machines à pâtes

50 kg/h

Production horaire

Vous avez besoin d’une assistance technique ?

Données techniques

Sheet width140 mm
Hourly production50 kg/h
Weight330 kg
Power1,5 kw
Dimensions90x90x165h

Quelles formes et types de pâtes souhaitez-vous produire ?

Formes de pâtes

Cappelletti pinched, mignon and large cappelletti, tortelloni

Formes de pâtes

Jagged tortelloni, mezzelune, agnolotti

RCK 250 cappelletti machine

Cappelletti machines

RCK 250 cappelletti machine

Cappelletti machines

RCK 250 cappelletti machine

Production horaire de machines à pâtes

100 kg/h

Production horaire

Vous avez besoin d’une assistance technique ?

Données techniques

Sheet width250 mm
Hourly production100 kg/h
Weight365 kg
Power2,3 kw
Dimensions100x90x165h

Quelles formes et types de pâtes souhaitez-vous produire ?

Formes de pâtes

Cappelletti pinched, mignon and large cappelletti, tortelloni

Formes de pâtes

Jagged tortelloni, mezzelune, agnolotti

Cappelletti machines are suitable for the production of filled pasta with a simple sheet of pasta. They are used in small and medium artisan pasta laboratories. Thanks to the interchangeable moulds, you can change in a few seconds the shape of the pasta, producing other shapes of cappelletti and agnolotti. The machine has built-in calibrating rollers that allow the adjustment of the thickness of the sheet.

Calibrating rollers

Calibrating rollers to allow the adjustment of the sheet. Variable rolling speed.

Constant filling

The filling is supplied continuously using a screw system. The filling is introduced into the cap via “rods”.

Lamination and humidity

Electronic control of the speed of the production and fan power for the control of the humidity of the sheet.

Waste recovery

The RCK 250 is also equipped with a waste recovery system.

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Nous avons aidé les entreprises de pâtes fraîches, de pâtes sèches et de pâtes sans gluten dans le monde entier.

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